怎么做好吃的驴肉汤

1、第一步骤：把驴肉洗净

2、第二步骤：切小方块

3、第三步骤：生姜油炒，把生姜炒至焦黄，把切好的驴肉倒入炒锅翻炒。

4、炒至颜色变熟白，把料酒倒入少量闷炒。

5、盐可根据自己的口味适当放，这边我用高压锅，也可以用紫砂往锅里加水进去。

6、大致时间30分钟汤特别好喝，非常浓稠。