怎样制作鸡蛋蛋糕

1、碗中打入鸡蛋，用打发器低速打发，倒入白糖，再高速打发成云朵状。

2、将100克的低筋面粉过滤倒入鸡蛋中，然后上下翻拌均匀再倒入纸杯中震掉气泡。

3、锅中烧水，蒸锅上气之后，将蛋糕放入蒸锅中蒸20分钟即可完成。