开胃香辣炒生菜怎么做？

1、大蒜和干辣椒剁碎。

2、生菜清洗干净，放入清水中，浸泡8分钟。

3、捞出，再次清洗干净，沥干。

4、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和干辣椒，炒香。

5、放入生菜，炒熟。

6、加入香醋和食盐，炒匀。