红焖海虾的家常做法

1、由于今天购买的海虾很干净，所以没有处理虾肠，直接烧沸水，焯海虾至变色。

3、热锅，下油入蒜瓣，辣椒油爆出味（不能吃辣的可以不放辣椒，我的辣椒也是属于配色的不辣品种）。

5、加上葱白，倒入食材里的生抽，老抽，蚝油调制的酱汁一同翻炒。 Tip衡痕贤伎s：如果是不粘锅，可以细细翻炒入味，口感比较好。一般的炒锅就盖上锅盖闷一下，促进入味。注意不要焦锅。