家常凉拌丝瓜的做法

1、丝瓜清洗干净，切成长条，锅里放水，水沸后放入丝瓜，煮一分钟捞出过凉水，沥干水分；

2、将大蒜切成碎末；

碗里放适量的生抽、盐、蚝油，放入大蒜末，放入适量的辣椒油，少量的芝麻油，少量的醋，搅拌均匀；

3、将做好的料汁，淋在丝瓜上，搅拌均匀即可。