蒜苗豆干炒肉怎么做

1、将买来的豆干洗干净，切成小块，然后在锅里放入适量的油，待油热后放入锅里将豆干煎一下，煎成金黄，捞起，备用。

2、将大蒜苗清洗干净，去掉根部，然后切成3厘米左右的小段，备用。

3、将买来的猪肉清洗干净，然后切成小块，备用。

4、在锅里放入适量的油，待油热以后，将切好的猪肉放入锅中不断翻炒。

5、然后加入煎好的豆干一起翻炒，再加入切好的大蒜苗一起翻炒，翻炒过程中加入适量的盐、鱼露和酱油。

6、然后加入少量的水，盖上盖子煮一下，然后再翻炒至熟，就可以出锅享用美食啦。