肉末豆腐的作法

1、1.豆腐切小块，排入一个深蒸碗中

2、锅热油，放入葱姜辣椒炒香，珠怕倒入肉末，快速翻炒，调入2汤匙怕率戴生抽、1汤匙料酒，翻炒均匀，加盐调味

3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，锅蒸上气，连碗一起放入蒸锅，中火，8-10分钟即可

4、烹饪技巧

1、生抽和盐的比例请按自家口味适吩肤当调整。

2、如果给小娃娃吃，请不要加入辣椒！