简单鲜味十足的西红柿蛋汤，新手易学。

1、先将适量清水烧开，同时将西红柿切片。葱绿切碎放入盛汤的碗底。

2、水开后将西红柿跟姜蒜放入锅中，加适量盐。中火煮。

3、待西红柿煮的很熟透的时，大火将鸡蛋打入锅中，同时用勺子快速的搅动。锅内会出现漂亮的蛋花。迅速起锅倒入碗内。此时的汤色香味俱全。

4、看看吧，这碗鲜香的西红柿鸡蛋汤上桌了