土豆丝小炒的做法

1、准备好食材 青椒，土豆，鸡蛋干都切丝，土豆切完丝以后用水浸泡冲洗掉表面淀粉（图片忘记拍了）

2、锅中热油

3、倒入土豆丝和红椒，翻炒片刻

4、加入适量盐

5、倒入鸡蛋干翻炒即可

6、装盘就可以吃啦