1、豆角两头掐掉，洗干净。多美的豆角啊！我认为她是世界上最美丽的豆角！
2、五花肉切成薄片。我买的五花肉带了一根排骨，也一起切成小段，我还多切了一点肥肉。
3、锅中放入花生油烧热，先放肥肉，炒炒，把肥肉中的油炒出来，再把五花肉放入，接着炒，把姜片放入，还是炒，这时要把豆角倒入锅中，不停的炒，把葱蒜放入，还是不停的炒，接着放入生抽，不停的炒，放入花椒粉，还是炒。
4、等豆角变软时，倒入少量开水，不要没过豆角，加入土豆块，放盐，小火焖制十五分钟左右。
5、如果水添多了，可以多炖一会，直到把水炖没了为止，就可以吃。
