肉末冬菜炖冻豆腐的美味做法

1、冻豆腐提前拿出来解冻。（怎么制作冻豆腐：准备一块老豆腐，丢入冰箱冷冻12小时左右即可。最好冻之前切好块，不然好难切开……）

3、锅内倒入适量油，油热后放入蒜末爆香后，加入腌制的肉末，快速翻炒。

5、翻炒均匀后，加入刚刚没过炒料的水，加入冻豆腐块，还可以加一些虾米一起炖。烧开后，改小火加盖子炖5分钟。（冻豆腐软了即可）