家常菜酸菜、肉炖冻豆腐

1、肉切片，蒜切末，姜切片，酸菜过两遍水然后攥干，冻豆腐备用。

2、锅中倒入少许油烧热。

3、下肉翻炒。

4、然后放入蒜、姜继续翻炒一会倒入酱油翻炒。

5、待肉熟了以后，倒入酸菜继续翻炒。

6、加入十三香、盐。

7、倒入清水，直接下冻豆腐，大火烧开小火炖。

8、最后放入少许味精，装盘盛出。