奶香味自制炸薯条

1、将土豆削皮切成长条，洗去淀粉。

2、烧开一锅水，加入一小勺盐。

3、土豆条煮八成熟，捞出过凉水，放置冰箱冻硬。

4、油烧热，160度左右，筷子放进去冒烟，不要太高，将土豆条放入炸至金黄捞出。

5、5克黄油炒锅化开，烧热。

6、倒入炸好的薯条，加入少量盐，使薯条均匀的涂满黄油和盐。

7、完成。