香煎脆皮鸡腿肉

1、准备好食材，姜切丝，葱切段

2、鸡腿剔骨放入盆中

3、加入2大勺味达美臻品料酒去腥

4、加入3大勺味达美臻品特级生抽提味

5、加入1大勺味达美臻品蚝油增加鲜味

6、加入葱丝，姜丝，1中勺白糖，1小勺盐，1中勺色拉油

7、抓匀腌制1小时左右

8、电饼铛刷油，放入腌好的鸡腿肉，鸡皮面朝下

9、反复翻面煎至成熟，至两面金黄

10、出锅装盘

11、色泽焦黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，全家人都爱吃