美食分享——茭白炒肉丝

1、准备食材，将茭白切丝

2、红椒切长段，大蒜切碎，香葱切小段

3、猪肉切成细丝，肉中加半勺白糖，盐若干，胡椒粉若干，半勺淀粉然后搅拌均匀腌制20分钟

4、开锅，锅烧热加油，然后放入肉丝翻炒至变色后起锅备用

5、另起一锅，放大蒜，香葱炒出味后加入茭白丝，将茭皈寿凿几白超软放入红辣椒，翻炒后放入肉丝加调料，鸡精，盐，料酒，胡椒粉等

6、最后大火翻炒2分钟即可出锅，去品尝美食吧