手工制作李子果酱

1、把新鲜李子撒盐清洗，去除表面白霜，浸泡一会，直到变成晶莹剔透的感觉

2、将洗好的李子破开，去核，拌入白糖，静置一分钟

3、加入水，冰糖，先熬，待冰糖融化，放入李子，添水直到正好与李子平齐，加入适量白糖，多了偏甜，依据各人口味

4、将李子熬煮10分钟，直到粘稠，有焦糖的香味，关火，晾凉，装入准备好的器皿，放入冰箱冷藏即可食用。

5、用保鲜盒装好放入冰箱