手把手教主妇们做各类粽子：[12]香芋烧肉粽

1、粽叶隔晚泡水，第二天冲洗干净后，放入锅中煮10分钟，再捞起，用软布一边冲水一边拭擦干净

2、准备的材料：咸蛋、香菇、香芋、烧肉、五花肉

3、香芋切成小丁，锅里下少许油煸炒芋头，加入生抽、十三香炒匀，上碟备用

4、五花肉和烧肉也一起下锅炒，加入生抽、糖、花雕酒、十三香炒均匀后上碟备用

5、糯米洗干净，加入适量的盐、油拌均匀，加入炒好的香芋再拌匀

6、香芋拌匀糯米

7、准备好材料

8、两片粽叶交叉折起

9、加入香芋糯米

10、再加入馅料

11、再加入一勺糯米，再加两片粽叶，折好，把粽子包严

12、裹上水草绳即可

13、45分钟后，电压锅排气后，即可取出粽子