怎么做紫薯苦瓜圈

 时间:2026-04-23 17:24:57

1、紫薯洗净隔水蒸熟

2、去皮压碎成蓉,再加入一汤匙蜂蜜拌匀

3、苦瓜洗净去两头切段,用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净

4、烧一锅清水,水开后加少许盐和几滴色拉油,再放入处理好的苦瓜段,煮至断生后捞出过凉

5、将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里,压紧压实

6、切片装盘,上桌前再淋少许蜂蜜 

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