大虾最简单的家常做法

1、将虾减掉胡须，在虾的第三个关节出用牙签挑出虾肠。弄不来的看官可以去度娘上看一下。

2、将洋葱洗干净，切成细丝。洋葱可以根据自己的口味来选择，一般都是红色的洋葱要更好吃一些。

3、热锅，放入适量的油，将姜蒜爆香，接着放入虾，大火翻炒，倒入料酒翻炒均匀。

4、加入酱油、蚝油翻炒上色，倒入洋葱丝，翻炒片刻，加入少许葱花就可以出锅了， 装盘，撒上少许葱丝做点缀，可美可美了。