香菇乌鸡炖粉条

1、香菇去蒂、茶树菇去根后用热水加一勺白砂糖泡发，粉条也用热水泡发，红枣和枸杞洗净备用

2、烧一锅开水放入乌鸡，加两勺料酒去腥，煮至断生即可捞出

3、冷水下锅，放入粉条以外的食材

4、大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖转小火慢煨2小时

5、放入粉条转中火煮10分钟，加盐和胡椒粉就可以出锅了

6、撒上点葱花更香