1、提前泡开莲子10分钟左右，去掉莲子芯，不然汤会味苦。
2、烧开水后，把水倒进电炖锅内，因为莲子是较难熟的，所以先把莲子下锅熬。 电炖锅开大火的哦。
3、莲子得熬个40分钟左右，所以在这段空闲时间内我们来做其他配料准备，取适量红枣跟适量枸杞过一遍水即可捞起备用。
4、取出一个雪梨，洗净后去掉果皮与果蒂。（小编木有削皮器，果断用刀削了）
5、切开去掉籽，再切成丁块状。
6、待莲子熬了40分钟后 ，把雪梨倒入锅内一并熬。
7、雪梨熬个10-15分钟 （看个人口味），加入适量冰糖。
8、与适量红枣接着熬。
9、熬个5-10分钟后倒入枸杞，（枸杞要最后放，不然容易烂掉，营养物质流失。）
10、两三分钟后，再次沸腾，可以关火了。尝下味道，不过甜的话，或者喜欢更甜的话，可以再加入适量冰糖入味。
11、盛起享用吧，味道清甜，喝不腻，对喉咙上火肿痛效果也好，如果放凉的话味道会更清甜哦。
