黑芝麻糊汤圆的做法

1、我们准备好甜汤需要的材料，分别称重好。

2、然后把核桃仁去壳掰成小块，和黑芝麻混合在一起。

3、把糯米粉、黑芝麻核桃分别炒熟备用。炒的时候记得全程保持小火，不断的翻动，让其均匀受热。

4、把黑芝麻核桃仁放入料理机中打成粉。糯米粉和糖粉混合均匀备用。然后把芝麻核桃粉和糯米糖粉混合均匀，不断的用手对搓，把颗粒融合在一起即可。

5、然后把生姜切成茸，挤出姜汁备用。

6、把水煮开，下甜汤圆，煮熟后捞出备用。

7、把做好的芝麻糊用水冲开，放入煮好的甜汤圆即可。