干贝烧冬瓜的做法

1、红柿子椒洗净切丁、葱切碎备用。

2、冬瓜去皮去籽洗净切小块备用。

3、干贝冲洗泡发备用。

4、锅里放适量花生油烧热下葱煸岀香味下冬瓜煸炒下生抽、蚝油、料酒煸炒焖烧2到3分钟左右。

5、下泡好干贝烧1分钟左右加盐、糖、红椒丁、香油翻炒勾芡即可。