山药红烧豆腐鱼该怎么做?

 时间:2026-02-12 04:43:34

准备两条豆腐鱼去除内脏,去除头部、尾部,将清理好的鱼洗净,山药去皮切段,起锅烧油,放入葱、蒜、干辣椒爆香,放入豆腐鱼煎至两面酥黄,加水没过鱼,放入一勺盐、两勺老抽、一勺胡椒粉,盖上盖焖十分钟,下入山药,再焖五分钟,收汁,放鸡精,装盘即可。
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