三文鱼鱼头的家常做法

 时间:2024-10-15 10:52:16

1、将鱼头切半,去腮,清洗干净,这样没有鱼腥味

2、锅内入少许油,放鱼头,小火慢煎

3、蒜,生姜切片放入锅中,转中火,反复煎鱼头至两面煎黄

4、锅中倒入沸水,没过鱼头。开大火,沸腾后转小火

5、小火焖十分钟左右,放入适量食盐,起锅完成

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