1、1、味道一定要正宗
现代人最拿手的本领是什么？没错，那就是吃。现在的人哪个不是吃货，如果在味道上不过关的话，没有回头客，没有客人相互之间的推荐，吃过一次再也不来，怎么会有生意呢？所以，首先味道一定要正宗，要符合大众口味。
2、2、突出特色
做美食就是要有特色，创作新颖，不要用传统的碳烤模式，又多烟，又多灰，我们可以大胆想象，用无烟模式去烤，干净卫生，这样才能吸引顾客，中国人什么心最大？好奇心最大，只要你想办法令顾客好奇，那么客流自然就会多。
3、3、门面装修一定要有个性
不要以为顾客吃个烧烤就不看门面、不看环境，门面的装修也很有讲究的，最好是弄得有个性一点，现在的人什么都讲究有个性，对了，还有店铺名字也要有个性哦，比如起个什么：”思烤人生““考考你”等等店名，我相信一定能吸引顾客的。
4、4、多搞一些促销活动
遇到周六日和节假日，多搞一些促销的活动，比如消费满多少钱送啤酒，送甜品，多搞点活动吸引客流。
5、5、服务态度要好
要想烧烤店生意好，除了以上所说的技巧，服务态度也要好哦，对客人礼貌一点，多点微笑，不要认为几块钱的烧烤生意就随便应付，正所谓薄利多销，持之以恒。
6、6、推出外卖服务
吃饭有外卖服务，烧烤也可以有外卖服务，现在的人由于比较忙，可能都会电话下单叫外卖，一是方便，二是省时，如果做烧烤也能推出这个服务，我相信生意一定会好起来的。最后，小编在此祝各位烧烤店老板，生意兴隆。
