食补养生肉末茄子的做法

1、茄子削皮，切条

2、准备肉碎调料

3、水开后将茄子放入中火蒸7～8分钟

4、蒸熟的茄子

5、起油锅，加入肉碎炒散，加入料酒葱姜蒜末十三香粉编出香味，豆瓣酱甜面酱煸香

6、加入茄子，然后加一丢丢水炖一分钟，糖鸡精调味，勾一点水淀粉出锅

7、色香味俱全，一点也不油腻拌米饭，简直太香了