原味双皮奶你会吗！

1、准备好材料

2、将牛奶倒入奶锅中煮至微沸

3、倒入小奶瓶内（或小碗内）

4、静置到牛奶变凉结成奶皮

5、掀起奶皮的一角，缓缓将奶倒回奶锅中，奶皮留在容器底部

6、将蛋清倒入牛奶中，加一小勺白糖均匀搅拌

7、在将牛奶沿着容器边缓缓倒回去，奶皮会慢慢浮起来，用锡箔纸盖住瓶口（或用盖子盖住）

8、大火隔水蒸10分钟，关火后再闷3-5分钟即可

9、成品