鲫鱼西红柿豆芽汤的简单做法

1、1.将买好的鲫鱼洗干净之后在鱼身上划几刀，抹上盐腌制5-10分钟

2.将锅预热，依次倒入油，放姜丝，炒一下，放入腌制好的鱼，煎至两面焦黄，然后倒入煲汤的锅里面，加水，漫过鱼身，盖盖子，大火烧开之后，小火煮20分钟至鱼汤变成白色，放入切好的西红柿和豆芽菜，改成大火烧开

3.最后放些盐调味，放些小葱花即可出锅