红烧排骨的做法

 时间:2025-01-04 09:36:42

1、排骨凉水下锅,放入姜片,葱段,料酒,煮开撇去血沫,温水清洗干净。

红烧排骨的做法

3、白糖,用来炒糖色的。

红烧排骨的做法

5、糖色的颜色。

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7、放入少许郫县豆瓣酱(我比较喜欢这么做,成品出来后色泽更加艳丽)大火烧开,小火慢炖90分钟。

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9、锅内留少许汁水,用筷子把排骨夹到盘中,滤去汤汁内的调料后将汤汁浇到排骨上。

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