土豆炒牛肉的做法

1、牛肉切片，加入红薯粉、盐、油拌一下

2、土豆切块，如果不想它太沾锅可以先泡下清水，热油下锅，油稍微多点，半炸状态

3、炒至金黄色

4、加入适量清水，焖一会

5、水差不多焖干 

加入牛肉，翻炒

6、加入一点酱油，调味又调色，迅速翻炒均匀

7、太干了，加入适量开水，翻炒

8、熟了，关火，出锅了

9、土豆炒牛肉

制作成功