咸肉太咸怎样快速变淡

1、盐水浸泡

把咸肉切成片，把水烧温后加入一勺盐，把咸肉放入盐水中浸泡10分钟到15分钟即可变淡。

2、开水烹煮

把足量清水烧开，把咸肉切成片，肉在开水中煮10分钟左右后捞出，再放入清水中煮10分钟左右后捞出即可。

3、反复漂洗

用水反复漂洗咸肉，可以使咸肉变淡。

4、土豆吸盐

土豆能吸盐，且不会破坏肉本身的味道。可将咸肉与土豆一起烧，会使咸肉变淡。