红豆沙的做法

1、把豆子放到料理机搅拌几下成泥。怕有残留豆皮可以再过一下筛子。

2、平底锅中加入葵花籽油，再加入猪大油，开小火使其融化 

后放入豆沙和红糖一起小火翻炒，不停搅拌。

3、炒到油份完全融入豆沙馅中，豆沙馅呈细腻顺滑收干状态为止。冷却后即可食用。