凉拌萝卜丝粉丝

1、粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

2、胡萝卜切成丝

3、把切好的胡萝卜丝在锅里焯一下

4、从捞出胡萝卜丝，过凉水，并沥干水分

5、大蒜去皮，捣成蒜泥，用大蒜泥，白糖米醋盐、鸡精调成蒜汁

6、把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀