人人正新芝麻鸡排制作步骤

1、鸡肉去皮洗净，加入肥肉一起剁成泥状，然后加入盐、味精、麻油、淀粉拌成肉馅。

2、土司面包去硬边，对切成三角形。然后把肉馅均匀抹上，再撒上白芝麻。

3、锅中 热6杯油，油热后，将撒上白芝麻那面的土司面包面朝下放入，炸至稍 呈金黄色，再翻面炸。