酸菜馅饺子怎么做

1、把面和好，待用。

2、五花肉剁成馅，放入盆里加人葱，姜，蒜，盐，花椒。放少许酱油和植物油。

3、把酸菜洗净，切碎和盆里的肉馅拌在一起搅匀，然后把准备好的面揉好，揪成小圆块，用擀面杖擀成小圆片，把拌好的馅放在上面包好。

4、锅里加入水，烧开以后把饺子放进去，煮10分钟左右就好了