怎么泡腐竹最快？

1、平常我们在做菜的时候，经常会用到腐竹做配菜，但有时候腐竹没有泡发好就会影响到菜的口感，而做菜的时候时间又有限制，所以并没有充分的时间去泡腐竹，今天我就教你如何用最快的时间泡发腐竹。

1、取出一个可以放进微波炉的容器（塑料碗即可），然后把腐竹放入容器中，在容器内加入适量的水。

2、接着把容器放入微波炉中，将微波炉的开关调为中火，定时为四分钟，时间到了之后把容器取出来，你会发现容器内的腐竹已经完全泡发了。

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2、用这种方法泡腐竹也是非常快的，最为重要的是用这种办法可以让腐竹充分吸收盐分，这样在做菜的时候腐竹就会更加入味。

1、容器内加入一勺食醋，然后再加入适量的温水，将腐竹放入容器内，取出一个干净的盘子倒扣于容器上。

2、这里我们用盘子的目的是为了保持密封，因为在水中加了适量的白醋，所以泡发时间就会大大缩短。