懒人辣螃蟹的做法

1、市场买新鲜的缅甸蟹，老板会杀净

2、回家用牙刷清洗，用刀背拍碎钳子。放入姜片、蒜粒、料酒，放置至少15分钟。

3、在热油锅中将螃蟹炒至金黄捞出备用

4、将麻辣酱倒入锅中，口味可以根据自己喜好选择。炒出香味后，放入清水

5、倒入需要煮比较久的菜花、白菜梗。盖上锅盖煮。

6、菜花和白菜梗半熟后，倒入菜叶和螃蟹，继续煮

7、收汁完成后倒入盛器，撒上葱花，很简单吧！