家常红烧肉的快速做法！15分钟内解决！

1、下锅热油，等油温高了之后放入准备好的葱白，蒜粒爆香。

2、之后把切好的五花肉倒入锅中，加入适量的红糖翻炒，等肉的表面微微变色就好，然后加入酱油，老抽，盐，盖上锅盖闷5-10分钟。

3、把锅里的汤汁分离一些到盘子里，留一些在锅里，然后撒一些白糖翻炒均匀。

4、再加一些油到锅里，小火慢慢煎肉，不断翻炒，肉被煎到有焦的色度就可以了，然后把盘子里的汤汁再倒回锅中翻炒一下，撒上葱花，就可以出锅了。