香干白菜心牛肉炒饭

1、剩米饭，香干丁，白菜心切丝，牛肉切厚片。

2、热锅热油下厚牛肉片，煎炒成外焦里嫩，类似牛排丁的口感。

3、下香干丁翻炒半分钟。

4、下白菜丝翻炒几下。

5、下剩米饭。

6、大火炒散。

7、放适量盐和鸡精入底味。

8、放适量胡椒粉增香。