蘑菇炒土豆片的做法

1、把鸡腿菇事先泡发，同切好的土豆片一起下入沸水中焯至八九成熟

2、五花肉切成片

3、锅中加入少许油，烧热后，下入葱花炒出香味

4、下入肉片炒至变色

5、下入焯好的土豆片和蘑菇

6、调入花椒粉

7、调入生抽

8、调入盐

9、翻炒至食材彻底熟了即可出炉装盘