蚝油素炒孢子甘蓝

1、孢子甘蓝用淡盐水浸泡一会儿，捞出，对切备用。

2、锅内放入少许油，放入蒜末煸炒出香味。

3、放入孢子甘蓝爆炒3分钟左右，炒至孢子甘蓝变色即可。

4、锅内倒入少许生抽、盐和蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。