百吃不厌的干煸腊肉花菜饭

1、配料：培根片、辣酱豆瓣、大蒜、生姜、花椒、干椒、葱、生菜（小）

2、（请打开图片查看）将油放入火锅中加热，将干辣椒炒至金黄色，香味四溢，然后将干辣椒捞出。

3、下蒜瓣,姜丝,辣椒酱,豆瓣酱煸炒出香味，下入腊肉煸炒。

4、加一点糖，喷一点料酒调味后炒。

5、倒入花椰菜和川椒继续炒。在这段时间里，少加水，炒至熟。根据个人口味：酥的少炒，软的多炒。

6、煸炒

7、加入葱段、鸡精，滴两滴醋，迅速搅拌出锅。

8、很辣。你可以再吃两碗饭。