陈醋鸡脚的做法

1、第一步，准备好所有材料，先把鸡脚洗干净，然后去掉指甲，把姜，蒜和小米椒切好，装碗里备用。

2、锅里放入适量的水，冷水下锅，然后煮开，大概十分钟左右捞出把它放凉。

3、下面准备料汁，在锅里倒入适量的陈醋，生抽和冰糖，开慢火煮，煮到冰糖融化之后，把它晾凉。

4、然后把鸡脚和刚刚准备好的料汁倒进干净的盒子里，搅拌均匀，最后放到冰箱里静置两到四个小时。

5、浸泡的时候可以中途翻动几次，这样可以更好的入味，泡好后就可以开吃啦，喜欢的话也可以加入适量的葱和香菜，味道非常棒。