减肥菜谱—凉拌豆芽鸡丝的做法

1、鸡胸肉洗净，锅内加水，把鸡胸肉放进去，加入适量料酒，烧开煮熟

2、煮好后的鸡胸肉捞出凉冷

3、凉冷后的鸡胸肉用手撕成鸡肉丝备用

4、豆芽放在水里洗净，把黄豆皮挑干净

5、锅内加水烧开，把黄豆芽放进去煮熟

6、捞出放在冷水里过一会，捞出控干水分

7、香葱和大蒜切好备用

8、把豆芽和鸡肉丝放进一个大的容器中，把切好的蒜末和葱花放进去

9、在依次加入盐巴，味精，老陈醋，生抽，香油，花椒油，搅拌均匀

10、装盘食用