豆腐包肉馅的家常做法

1、豆腐切成大块，平底锅四面煎起皮。

2、用尖刀中间挖空，里面塞满肉馅装盘。

3、带盘入蒸锅，上圈妻雯衄汽后蒸15分钟左右。取出来小心倒出盘中的汤汁。另起锅开火勾芡后淋在豆腐上，最后撒上葱花即可！