凉拌白菜怎么做

1、先将需要的材料准备好

2、将材料洗干净，白菜切成细细的丝

3、香菜切段，辣椒切丝； 蒜切末；

4、将盐、油、鸡精、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀；腌制一下，更加入味

5、锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸；

6、白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。