海绵蛋糕的做法？怎么做海绵蛋糕好吃?

1、主锅插入蝴蝶棒，放入鸡蛋和糖。

2、15分钟，40度，速度4打发。我大概在打发剩余5分钟这样预热烤箱，温度160，大家根据自己烤箱情况提早预热。

3、加入油，牛奶，面粉，4秒速度3混合。

4、取出蝴蝶棒，用刮刀倒入六寸模具中。模具可以自由变化，我用过六寸模具，12连纸杯模具还有乐葵4寸模具以及乐葵兔子模具，都可以。

5、烤箱160度，30分钟。我家是方太烤箱，大家根据具体情况不同烤箱进行时间调整。

6、放晾晾架上晾晾脱模，纸杯蛋糕无需这一步骤。