蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

1、牡蛎12只，用刷子刷干净后上锅蒸10分钟左右，数量多的可以分两次蒸！

2、蒸好后稍凉后用刀子划开，将上面的壳去除！去除牡蛎🦪的内脏（有点发绿色的部分！

3、清洗干净！

4、将蒜剥好切末！

5、锅里放入油，烧热后加入蒜末炒香，加入糖、盐、酱油炒至表面上色微黄，不要炒焦！

6、粉丝用热水焯软！捞出备用！

7、将上面收拾好的生蚝🦪摆盘，放上粉丝！

8、再加上炒好的蒜茸！放入蒸锅大火蒸5分钟左右！

9、出锅装盆，稍凉后就可以品尝了！😄不要太凉！热着吃比较好！