抹茶牛奶红豆粽的做法

1、糯米和红豆浸泡

2、泡一夜后

3、红豆和糯米拌在一起加入牛奶上锅蒸熟

4、蒸熟的米放置冷却

5、糯米粉，抹茶粉加糖水揉面团

6、面团揉至不粘手

7、取用适量手压成面皮

8、蒸好的米饭捏成饭团

9、米饭包入面皮搓成球状

10、再捏成三角状上锅蒸20分钟即成！

11、建议糖水揉面因为抹茶会略微发苦包好的糯米搓球捏三角的时候手上蘸水最好，防止糯米面裂开